09 今が旬の【里芋】!ねっとり、しっとり美味しい里芋は煮物だけでなく焼いて食べるのも美味しいんですよ!今日はいつものじゃが芋で作るジャーマンポテトを【里芋】で作っちゃいますよ!里芋の効能・血圧を下げる・免疫力アップ・胃腸の調子... 続きを見る 白いご飯が止まらない!里芋とひき肉のオイスターソース炒め 里芋…200g 片栗粉…小さじ1 揚げオイル…適量 ニンニク…3g しょうが…5g ひき肉…120g サラダオイル…小さじ1 長ネギ…1/2本 a豆板醤…小さじ1弱 aオイスターソース…大さじ1 a水…大さじ3 aみりん…大さじ1 水溶き片栗粉…小さじ1 ごま油…小さじ1 茹でたブロッコリー…60g 豆板醤、オイスターソースをベースに味付けしたピリ辛ソースをホクホクの里芋に絡めた一品。たっぷりのひき肉で食べ応えもバッチリです。濃厚でパンチの効いた味付けはご飯が進むこと間違いなし。 白いご飯が止まらない!里芋とひき肉のオイスターソース炒め 2017. 01. 31 レンチンして皮をむいた里芋に片栗粉をまぶして素揚げして ひき肉とともにオイスターソースで炒めました。里芋の表面はカリッと中はホクっとしていてピリ辛のひき肉ソースとよく合います。白いご飯が止まらなくなるおいしさです。 続きを見る ほくほくっとカリッと里芋のナゲット風 里芋…300g 小麦粉…大さじ1 パルミジャーノ…大さじ2 塩・コショウ…少々 a小麦粉…大さじ3 a片栗粉…大さじ3 aベーキングパウダー…3g a砂糖…小さじ1/2 a塩…1~2g a水…大さじ5 マヨネーズ…大さじ3 カレーパウダー…小さじ1 マッシュした里芋とパルミジャーノチーズを混ぜ、衣をつけて揚げた里芋ナゲット。肉を使っていないのに、しっかり濃厚なお味が魅力です。カレーパウダー入りのマヨネーズをつけて食べれば、お店顔負けのおつまみに。 ほくほくっとカリッと里芋のナゲット風 2017. 31 里芋をマッシュしてパルミジャーノを加えて衣をつけナゲット風に揚げました。カレーマヨネーズをつけていただきます。チーズが入っているのでコクがありもっちリしていて鶏肉に負けないおいしさです。 続きを見る お弁当にも♪ゴロゴロ里芋と豚バラの照り焼き 里芋…5個 豚バラの薄切り…150g 長ネギ…1本 麺つゆ…大さじ3 みりん…大さじ3 砂糖…大さじ2 お酒…大さじ3 水溶き片栗粉…お好みで こってり味が嬉しい里芋が主役の一品。とろみのある汁がしっかりと具に絡み、ほっくり美味しい里芋が食べられます。豚バラを使うことで食べ応えのあるおかずに仕上がるので、ご飯にお供にもおすすめです。でしっかり味をつけておけばお弁当の具にも使えます。 お弁当にも♪ゴロゴロ里芋と豚バラの照り焼き 2017.
!ほたての缶詰で簡単☆圧力鍋で加圧0分!里芋の煮物のレシピ 2016. 25 少し面倒なイメージのある里芋の煮物!缶詰めと昆布を入れて出汁とり要らず☆圧力鍋なら加圧0分で出来ちゃう超時短簡単レシピ。時間をかけて炊いた様に美味しく頂けます。一緒に入れた昆布も美味しいので是非召し上がって下さい。里芋から... 続きを見る 圧力鍋で懐かしの五目豆煮♡ 豚肉(ヒレ肉)…約1kg 大豆(乾燥)…1袋(300g) 人参…1本 こんにゃく…1袋 里芋…約3個(450g) かまぼこ…1個 刻み昆布(乾燥)…お好みの量 ●水…1000cc ●砂糖…大さじ3~4 ●みりん…適量 ●醤油…大さじ5~6 しょうが…ひとかけ 豚肉も入ったボリューム満点の五目煮。具材の下ごしらえさえ丁寧に行って、まとめて圧力鍋で加熱すれば里芋と大豆がほっくりと柔らかく煮崩れ知らずの五目煮が簡単に仕上がります。どこか懐かしい味のする五目煮は、常備菜にぴったり。 圧力鍋で懐かしの五目豆煮♡ 2016. 03 実家にいた頃、よく母が、作り置きで作っていた、五目豆煮。豚肉を入れた、とっても豪華で、おかずになる一品です。我が家では、圧力鍋というと、よく作ります。加圧時間も少なく、手軽にできます♡たくさん作っておくと、忙しい日にも助か... 続きを見る 里芋の柚子味噌モッツァレラだんご。 【材料(4串分)】 冷凍里芋…8個 柚子味噌…適量 (むしろ好きなだけ) モッツァレラとろけるスライスチーズ…1枚 楊枝(串)…菓子箸(和菓子用楊枝)使用 冷凍里芋を使った簡単おつまみ。里芋とモッツァレラチーズの組み合わせは子どものおやつとしても使えそう。解凍した里芋にモッツァレラチーズと柚子味噌をかけてトースターで温めるだけでできるので手間もかかりません。柚子味噌で味を引き締めているのもポイントです。 里芋の柚子味噌モッツァレラだんご。 2014. 09. 14 (=Θ=)/{旬の味覚!と言いつつコロコロかわいい冷凍里芋使用で。(お手軽に)里芋×柚子味噌×モッツァレラチーズ☆この組合せ、ちびっこのおやつにも大人のおつまみにも◎・里芋の柚子味噌モッツァレラだんご【材料】(4串)・冷凍... 続きを見る 里芋のジャーマンポテト 【材料(2人分)】 里芋…4個 ベーコン…60g 玉ねぎ…1/2個 塩、コショウ…少々 パセリ…お好みで オリーブオイル…大さじ1 じゃがいもの代わりに里芋を使ったジャーマンポテト。レンジで加熱した里芋をオリーブオイルでこんがりと炒め、たっぷりの玉ねぎとベーコンを加えたシンプルな料理ですが、普段と違う里芋の食感を楽しめます。にんにくをお好みで加えればパンチの効いた一品に。 里芋のジャーマンポテト 2016.
24 里芋が主役のおかず。しっかりお味を付ければ、お弁当の1品にもおすすめです! 続きを見る その他里芋関連記事 里芋の簡単な皮むき方法とは?保存方法や里芋のレシピもご紹介! 2019. 25 ねっとりとした食感で高い栄養価を持った里芋は、煮物や汁物などさまざまなメニューで活躍してくれる万能な食材。しかし、皮が厚く、身にぬめりがあることから、皮むきに苦手意識を持っている人もいるのではないでしょうか。そんな人におす... 続きを見る 里芋の簡単レシピ47選!煮物・洋風・チーズなどアイディア色々! 2017. 03. 23 みなさんは里芋をどんなメニューで食べていますか?定番の煮物ももちろんおいしいですが、いつもと同じじゃつまらない、里芋の他のレシピも試してみたい!という方におすすめのレシピを集めました♪主食からおかず、スイーツまで幅広く里芋... 続きを見る 脱煮物料理。里芋を使ったアレンジレシピ♪ 2015. 28 里芋を使った料理って何が思いつきますか?煮物が思い浮かぶ方が多いのではないでしょうか?里芋には免疫力を高め、便秘にも効果があり、カロリーはさつまいもや、山芋の半分以下なんです!今回は煮物以外にも美味しく出来てしまう里芋のア... 続きを見る
11. 22 ソースに味噌を入れ、和にも洋にも合うグラタンです。ソースは混ぜるだけの簡略版。ダマになるなどの心配は要りません。 続きを見る 旬の里芋をサラダにしちゃおう!レンジで簡単、里芋と鶏の和風サラダ 【材料(2~3人分)】 里芋…約250g 鶏もも肉…70g A醤油…大さじ1 Aみりん…大さじ1 A酒…大さじ1 Aねぎ…5cmほど A生姜…5g マヨネーズ…大さじ1 白ごま…小さじ1 塩、こしょう…少々 レンジ調理のみで作ることのできる里芋のマッシュサラダ。生姜とネギの風味が効いた和風のサラダは、お酒にも合うのでおつまみとしてもおすすめです。マッシュサラダを丸めて、薄力粉→卵→パン粉をまぶして揚げれば里芋コロッケとしても美味しく食べられます。 旬の里芋をサラダにしちゃおう!レンジで簡単、里芋と鶏の和風サラダ 2016. 25 今が旬の里芋!!里芋はとても優秀な食材なんです!カロリ―が低くく、また食物繊維も多く腸内バランスを整えて代謝アップが期待できます。また、リンパの流れを良くしてくれるので肌をきれいにする効果もあるそうです。里芋のビタミンCは... 続きを見る クリスマスパーティーにオススメ!簡単里芋コロッケ 【材料(3~4人分)】 里芋(皮を剥いて)…500g 玉ねぎ…1個 ひき肉…100g 塩、胡椒…適量 小麦粉…適量 溶き卵…1個分 パン粉…適量 揚げ油…適量 レンジで加熱した里芋をマッシュして、別容器でレンジ加熱した玉ねぎとひき肉を加えて作る一口サイズの里芋コロッケ。外はカリッと、中はクリーミーな食感が魅力の一品です。ピックなどの飾りつけ次第でパーティーメニューとしても使えますよ。 クリスマスパーティーにオススメ!簡単里芋コロッケ 2014. 19 いつものおかずをちょこっとアレンジして、あとはピックなどのワクワクコーデで力を入れすぎなくてもハッピークリスマスパーティーに!!※コロッケに挿したピックの作り方はこちら↓... 続きを見る 超時短! !ほたての缶詰で簡単☆圧力鍋で加圧0分!里芋の煮物のレシピ 里芋…8個 ほたての水煮缶小(ニッスイ貝柱水煮ほぐし身70g)…1缶 ざらめ…大さじ2/3杯 水…300cc 昆布(5cm位にカットしたもの)…3、4枚 調理の段階でホタテの水煮缶と昆布を一緒に入れることで簡単にできる、出汁の効いた本格的な里芋の煮物。難しいと思いがちな里芋の煮物も、圧力鍋を使えば煮崩れせずに美味しく食べられます。 超時短!
圧力鍋で豚肉の角煮~豚バラ肉の下処理も圧力鍋でやっちゃうよ~♪ - YouTube